Samedi dernier, chez mon ami Tur, j’ai découvert que les éclairs vanille, connaissent pas les gens par ici. Apparemment c’est un truc qui se fait que dans l’Est, c’est peut-être pour ça que j’en ai jamais vu en boulangerie-pâtisserie à Paris.

Tout ça pour dire que je vais essayer d’en faire ce week-end, j’ai déjà fait le fondant de glaçage ce soir.